Pecuarista do MT fala sobre mercado para time da Ourofino

Conhecer o segmento é um dos caminhos para reimaginar a saúde animal. Em comemoração ao dia do pecuarista, celebrado em 15 de julho, a Ourofino recebeu Amarildo Merotti, produtor de carne bovina, dono da loja agropecuária Comercial Da Roça em Cáceres (MT) e vice-presidente da Associação dos Criadores de Mato Grosso.

Merotti apresentou o cenário da carne bovina no Mato Grosso, o estado com o maior rebanho bovino no Brasil. “O MT também é o maior exportador de carne bovina no país e nossa média de rentabilidade é maior que a nacional”, complementa Merotti.

Segundo o pecuarista, a média brasil de peso na carcaça é mais de 15%, já a do Mato Grosso é acima de 22%. “Na minha fazenda, eu abato o bovino com dois anos e 22 arrobas. Isso é produtividade. Uma informação que quase não é divulgada é que o Brasil é muito mais eficiente em menos área do que outros países ”, complementa.

Amarildo Merotti no Ourofino em Campo

A trajetória do pecuarista já foi contada no programa de TV Ourofino em Campo. Focado na recria e na terminação bovina de gado nelore, o Amarildo criou um sistema de engorda eficiente para atingir as 22 arrobas no abate. Conheça a história aqui