21 nov 2018

Como manter a qualidade da silagem para obtenção de ótimo desempenho animal?

Um dos desafios da agropecuária é manter a alimentação de qualidade dos animais durante o ano todo, ou seja, até mesmo nos períodos secos em que a produção de forrageiras é prejudicada. Nesse contexto, uma solução é a produção e o armazenamento de alimento, mantendo seus valores nutricionais, por meio da produção de silagem.

A silagem pode ser definida como o produto final após a fermentação da massa de forragem realizada por bactérias. Para a produção de silagem de boa qualidade, é essencial que o crescimento de bactérias láticas seja estimulado, para que estas produzam o ácido lático em quantidades suficientes para acidificação da massa de forragem e inibição de microrganismos indesejáveis.

Entre os microrganismos mais indesejáveis ao processo de fermentação de silagens estão as bactérias do gênero Clostridium. Estas bactérias crescem quando a silagem não está acidificada o suficiente, causando perdas de nutrientes, redução da palatabilidade, consumo do alimento e, até mesmo, risco de enfermidades nos animais. Assim, controlar estas bactérias indesejáveis é primordial para obtenção de uma boa silagem e ótimo desempenho animal.

Uma das formas de eliminarmos estas bactérias indesejáveis é por meio do uso de inoculante, como o Silosolve MC. Este inoculante contém três cepas bacterianas (Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium e Lactococcus lactis), que atuam em sinergismo e sintonia, aumentando a produção de ácido lático, acidificando a silagem e, assim, inibindo o crescimento de Clostrídios. Além disso, a cepa Lactococcus lactis presente no Silosolve MC é capaz de produzir uma bacteriocina que mata diretamente as bactérias do gênero Clostridium.

O Silosolve MC é o único produto do mercado com registro para controle de microrganismos indesejáveis em silagens. Além disso, por conter cepas bacterianas específicas, ele é classificado como multiculturas, ou seja, pode ser utilizado para vários tipos de silagens (milho, sorgo, capim, aveia, azevém, cevada, grãos úmidos de milho e de sorgo, grãos reidratados de milho e de sorgo, entre outras).

Portanto, a utilização de silagens para suplementar a alimentação do gado nos períodos de seca é uma grande estratégia quando associada a técnicas e soluções que resultem na produção de uma silagem de alta qualidade, com alto valor nutritivo e pequenas taxas de perdas, ajudando na produtividade dos animais e no lucro para o produtor. Para tanto, o Silosolve MC consiste em uma excelente alternativa para você “colher bons frutos” com sua silagem.

Foto: IStock

Janielen da Silva

Analista técnica em saúde animal na Ourofino Saúde Animal

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