A minha silagem é boa. Preciso usar inoculantes ou barreira de oxigênio?

Quando pensamos em efetividade de fermentação, temos três grandes características a analisar: ausência de oxigênio, produção de ácido lático (queda rápida do pH) e diminuição de microrganismos deteriorantes. É claro que quando respeitamos essas regras, e isso está diretamente relacionado à efetividade do manejo durante a ensilagem, temos menos chance de que ao final algo saia fora do planejado. Mas temos sempre que saber que, nenhuma tecnologia, por melhor que ela seja, corrige erros de processo, portanto temos que sempre nos atentar a cada fase, da colheita à retirada. O bom manejo aliado a um bom produto é a chave de sucesso da silagem.

Se formos analisar então o que pode melhorar a qualidade da silagem, temos dois grandes fatores de interferência: aqueles ligados à planta e aqueles dependentes da forma que realizamos a ensilagem. O fato da planta possuir alto teor de açúcares ajuda (e muito) na rapidez da fermentação e queda do pH. Então é claro que culturas com pouco açúcar vão ter maior dificuldade de fermentação inicial e seriam ótimas indicações para um inoculante com bactérias homoláticas (produtoras de ácido lático) que auxilie nessa fase. OSiloSolve MC, por exemplo, é uma ótima indicação para esse cenário, já que culturas de alta umidade são difíceis de fermentar e possuem alta chance de proliferação clostridiana.

Mas e o outro cenário? Aquela silagem “boa”, com boa quantidade de carboidratos solúveis, teor de matéria seca menos desafiador, alta porcentagens de grãos quebrados e ótima compactação? Essa silagem precisa de “reforço” de um inoculante? Teremos aqui dois pontos importantes a analisar. O primeiro é a fermentação que acontecerá mais facilmente nessa silagem, pois possui os “ingredientes” que mencionei acima e que não podem faltar. Porém, um segundo ponto muito importante que não podemos deixar de observar é: já que essa silagem boa tem muitos grãos disponíveis, ela não seria um prato cheio para leveduras e fungos no pós-abertura? E a resposta é sim! Por ser boa, torna-se também um risco, não de fermentação, mas de instabilidade aeróbica, por esquentar no cocho.

Para esses casos, temos o Silosolve AS, um inoculante misto, de dupla-ação, com duas cepas homoláticas e uma cepa heterolática de Lactobacillus buchneri, que vai atuar diretamente na prevenção de fungos e leveduras, diminuindo o aquecimento por instabilidade aeróbica. E vamos além! Essa proliferação de fungos e leveduras pode acontecer na superfície dessa silagem boa, porque lonas convencionais não barram o oxigênio, ocasionando perdas tremendas na superfície da silagem. Por isso, para finalizar todo o cuidado e atenção que tivemos ao longo de todo o processo e dar condições para que a planta seja bem fermentada, temos que armazenar adequadamente com SilageSeal, a barreira de oxigênio que reduz drasticamente a entrada de ar no silo, diminui a contagem de leveduras e favorece a melhor fermentação e produção de ácido lático, desejável em qualquer processo de ensilagem.

Anote aí: para garantir uma silagem boa do início ao fim, escolha nossa linha de inoculantes e barreira de oxigênio. Sabendo dos nossos desafios saberemos quais serão nossas melhores soluções! Escolha Silosolve MC, Silosolve AS e SilageSeal!