Ganho da avicultura com o uso de probiótico GalliPro Max

Na produção avícola, o grande objetivo é a alta produtividade, aliada à qualidade dos produtos finais. Para isso, a indústria de produção avícola vem utilizando aditivos melhoradores de desempenho e antibioticoterapias.

O uso indiscriminado de antibióticos desde a década de 50 acabou resultando em populações bacterianas resistentes (FULLER, 1989), gerando um desiquilíbrio na simbiose entre a microbiota intestinal desejável e o animal (MULDER, 1991).

Torna-se evidente a necessidade de produtos alternativos que possam ser utilizados com aditivos melhoradores de desempenho e uma alternativa  são os probióticos, produtos constituídos por microrganismos vivos e que quando administrados em quantidade adequada junto à alimentação animal, trazem benefício à saúde intestinal através da modulação de sua microbiota (FULLER, 1989). A eficácia do probiótico é estritamente dependente da quantidade e de características das cepas dos microrganismos utilizados na elaboração do aditivo alimentar (JIN et al., 1997; TOURNUT, 1998).

De acordo com Tournut et al. (1998) o primeiro uso de probióticos teve como finalidade atuar como competidor de bactérias patogênicas e coccídias (exclusão competitiva) e, recentemente, tem sido utilizado como melhorador de desempenho.

O uso de probióticos como melhorador de desempenho pode resultar em aumento do ganho de peso e melhora na conversão alimentar, com maior rendimento de carcaça, além de melhorar a palatabilidade da carne de frangos, como relatado por DILWORTH e DAY (1978), OWINGS et al. (1990), JENSEN e JENSEN (1992), BERTECHINI e HOSSAIN (1993), ENGLAND et al. (1996) e JIN et al. (1998).

A administração de Bacillus subtilis (SANTOSO et al., 1995; FRITTS et al., 2000) na ração aumentou o ganho de peso e melhorou a conversão alimentar de frangos de corte. E atualmente este tipo de bactéria tem sido empregada amplamente na produção avícola, principalmente devido a suas características de boa modulação da microbiota com ganhos produtivos e sanitários.

Figura: Bacillus subtilis

Um dos probióticos utilizados, baseado em Bacillus subtilis, é o GalliPro^® Max, probiótico voltado a resultados de desempenho significativos e consistentes. Além de desenvolver uma excelente modulação da microbiota garantindo a eubiose intestinal, esta cepa foi selecionada e desenvolvida devido sua caracterítica de alta produção de enzimas, o que faz GalliPro^® Max um probiótico exclusivo.

A adição continuada de GalliPro^® Max na ração proporciona o desenvolvimento de uma microbiota bacteriana diversificada no intestino das aves, resultando em uma microbiota mais robusta e saprófita que irá prevenir a instalação e o desenvolvimento de uma colonização patogênica, além de estimular uma melhor resposta imune das aves.

Os benefícios gerados com a utilização do GalliPro^® Max incluem aumento significativo do ganho de peso e melhora da eficiência alimentar, redução no custo alimentar, pois  resulta em melhor utilização dos nutrientes ingeridos e o aumento da capacidade de absorção. Como benefícios secundários pode reduzir a taxa de mortalidade e melhorar a qualidade da cama. É compatível com outros aditivos utilizados na ração e pode ser usado em rações peletizadas, além de ser comprovadamente seguro para seres humanos, animais e para o meio-ambiente.

GalliPro^® Max é recomendado para aves e deve ser administrado via ração nas seguintes dosagens: para frangos de corte e reprodutoras de 500-1000 gramas por tonelada de ração; e poedeiras 250-1000 gramas por tonelada de ração.

Referências Bibliográficas

BERTECHINI, A.G., HOSSAIN, S.M. Utilização de um tipo de probiótico como promotor de crescimento em rações de frangos de corte In: CONFERÊNCIA APINCO 1993 DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 1993, Santos, 1993. Trabalhos de pesquisa... Campinas: FACTA, 1993, p.1.

DILWORTH, B.C., DAY, E.J. 1978. Lactobacillus cultures in broiler diets. Poult. Sci., 57:1101.

ENGLAND, J.A., WATKINS, S.E., SALEH, E. et al. 1996. Effects of Lactobacillus reuteri on live performance and intestinal development of male turkeys. J. Appl. Poult. Res., 5:311-324.

FRITTS, C. A; KERSEY J. H; MOTI, M. A; KROGER E. C; YAN, FSI J.; JIANG, Q; CAMPOS M. M; WALDROUP, A. L; WALDROUP P. W. Bacillus subtilis C-3102 (Calsporin) improves live performance and microbiological status of broiler chickens. Journal of Applied Poultry Research; v.9, n.2, p.149-155, 2000.

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TOURNUT, J.R. Probiotics. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35, 1998, Botucatu. Anais... Botucatu: SBZ, 1998, p.179-199.