28 abr 2023
Benefícios do uso de Fitogênicos na produção de Aves E Suínos
A produção animal tem evoluído significativamente graças aos avanços das pesquisas ligadas à nutrição, sanidade, melhoramento genético e bem-estar animal. Para suprir a crescente demanda mundial por proteína animal, várias tecnologias estão surgindo a fim de atender essa necessidade. Paralelamente, cresce também a exigência dos consumidores por produtos de alta qualidade, sem patógenos ou resíduos de antibióticos. O paradigma consiste em se adequar às necessidades e exigências do mercado consumidor, e continuar produzindo com eficiência em custos, mantendo bons resultados zootécnicos e econômicos.
O uso de antibióticos de forma terapeutica ou como tratamentos ou como promotores de crescimento (APC), que é o uso de antibióticos em dose subterapeutica, contribuiram positivamente e trouxeram bons resultados na produção de aves e suínos. No entanto, a escala e a intensidade do uso de antibióticos na dieta levaram a efeitos indesejáveis, como a seleção e desenvolvimento de cepas bacterianas resistentes as quais estão afetando a saúde dos consumidores, sendo este um dos maiores argumentos para a retirada dos antibióticos na produção animal. A recomendação para o banimento do uso de antimicrobianos como aditivos em ração foi emitido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 1997, e em 2006 é que seu uso foi banido pela União Européia (Regulamento 1831/2003/CE). No entanto, o uso terapêutico permanece autorizado, desde que o produto veterinário seja aprovado pela Agência Europeia para Medicamentos (EMEA).
Uma das alternativas para controle de patógenos e melhoria de desempenho na produção de proteína animal são os fitogênicos, os quais são compostos derivados de plantas como óleos essenciais ou extratos herbais, e podem promover vários efeitos benéficos aos animais, pois além de estimular o sistema imune, aumentam também o consumo alimentar e a secreção de enzimas digestivas. Possuem atividades antiinflamatórias, antioxidantes, antifúngicas, anti-helmínticas, coccidiostáticas e antibacterianas, de acordo com Akyurek e Yel, (2011). São portanto uma excelente alternativa, natural e segura, aos antibióticos para atingir um melhor desempenho zootécnico de aves e suínos.
Um experimento realizado na Universidade de Agricultura de Zhejiang, China, em 2022, selecionou 120 suínos em crescimento, com 70 dias de idade e os dividiu aleatoriamente em 2 grupos. O grupo de controle recebeu dieta básica, e o grupo experimental além da dieta básica, recebeu 100g/ton de Thynofac®, blend de óleos essenciais timol e cinamaldeído microencapsulados, durante 35 dias. Os resultados mostraram que a adição de 100g/ton de Thynofac® podem aumentar o peso médio dos suínos e reduzir a conversão alimentar.
Adição de Thynofac na dieta de suínos e seu efeito na fase de crescimento | ||
| Grupo Controle | Grupo Thynofac® |
CMRD (kg) | 1431±45,3b | 1500,1±39,7a |
GPD (g) | 648,7±28,6b | 711,2±25,7a |
CA | 2,21±0,13a | 2,11±0,11b |
CMRD (kg) - Consumo Médio de Ração por Dia; GPD (g) - Ganho de peso diário; CA - Conversão Alimentar.
Um parecer emitido em conjunto pela EMA e EFSA concluiu que estes compostos são eficazes, mas dependem de algumas váriáveis como: planta utilizada, método de extração para obtenção dos princípios ativos, concentração dos princípios ativos, carreadores ou veículos. A mesma conclusão em relação à eficácia foi verificada em uma meta-análise e alguns estudos científicos demonstraram que os fitogênicos podem melhorar a saúde gastrointestinal de frangos de corte e reduzir os níveis de parasitas coccidianos, conforme estudo de G.M. Weber et al., 2012 – Poultry Science.
Outro estudo realizado com 300 leitões, os quais foram divididos aleatoriamente em 3 grupos: Controle, Óleo Essencial Comum (OEC) e Thynofac®; Todos receberam a mesma dieta básica, porém o grupo Grupo OEC teve adição de 300g/t Óleo essencial comum, contendo cinamaldeído e timol, e o Grupo Thynofac® teve adição de 300g/t Thynofac® (cinamaldeído e timol microencapsulado).
Comparação de resultados zootécnicos com uso de diferentes óleos essenciais na fase de creche | |||
| Controle | Óleo Essencial Comum | Thynofac® |
PMI (kg) | 7,82 | 7,73 | 7,75 |
PMF (kg) | 17,66b | 17,89ab | 18,23a |
CMRD (g) | 730,9b | 740,2a | 763,5a |
GPD (g) | 468,6b | 483,8ab | 499,0a |
CA | 1,56a | 1,54b | 1,53b |
Escore Fecal*, % | 1,19 | 1,09 | 1,07 |
Durante o período de teste, quando comparados os resultados com o grupo controle, observamos um aumento no ganho de peso diário em 1,27% (P < 0,05) no Grupo OEC, e de 4,46% (P < 0,05), quando comparado ao grupo Thynofac®. Já a conversão alimentar foi reduzida em 1,28% (P <0,05) e 1,92% (P <0,05), respectivamente. Observaram-se também benefícios em relação aos indicadores de escore fecal a favor do uso do Thynofac®.
Comparação de resultados com uso de diferentes óleos essenciais na microbiota intestinal de leitões (log 10cfu/g) | |||
| Controle | Grupo CEO | Grupo MEO |
Escherichia coli | 5,38 | 5,38 | 5,58 |
Salmonella | 6,24ª | 5,88b | 5,42b |
Lactobacillus | 7,55b | 8,29ª | 8,46a |
Em estudo realizado por BERTECHINI et al. (2022), observaram-se que os resultados zootécnicos de frangos de corte aos 42 dias de idade, o tratamento com uso de Thynofac® apresentou o melhor ganho de peso, melhor conversão alimentar e melhor índice de eficiência de produção, quando comparado com tratamento com enramicina ou grupo controle negativo, conforme tabela abaixo:
Desempenho das aves de 1 a 42 dias de idade acordo com os tratamentos | |||||
Tratamentos | Consumo ração(g) | Ganho de peso (g) | Conversão alimentar | IEP | |
CN-sem aditivo | 4,742 | 2,980 b | 1,591 b | 437 b | |
CP-enramicina | 4,805 | 3,050 ab | 1,576 b | 447 ab | |
Thynofac ® | 4,822 | 3,104 a | 1,553 a | 467 a | |
CV,% | 2,66 | 3,32 | 2,41 | 8,43 | |
P< | 0,3818 | 0,0044 | 0,0043 | 0,465 | |
Erro | 0,0414 | 0,0303 | 0,0115 | 0,165 |
O momento está sinalizando para a redução do uso de antibióticos e adoção de novas formas de produção. Nosso papel é atender estas novas demandas, propondo alternativas que viabilizem a sustentabilidade do agronegócio. E o Thynofac® é uma excelente alternativa para produção de aves e suínos.
Leonardo Amaral
Gerente Comercial - Aditivos Aves & Suínos