4 principais chaves de sucesso para a desmama e a recria de bezerros

O sucesso da recria está diretamente ligado à gestão, ao manejo, à nutrição e à sanidade durante a fase de cria a desmama. O melhor da desmama pode começar no pré-parto das matrizes. Considerando como condição fundamental uma boa genética para fazendas com esse sistema, podemos destacar quatro fatores de sucesso para uma desmama e recria altamente satisfatórias:

1. A gestão zootécnica da fazenda
2. O manejo da fazenda
3. Fatores relacionados à nutrição
4. A condição sanitária das matrizes e dos bezerros

A gestão zootécnica da fazenda cada vez mais se apresenta como uma condição fundamental para o sucesso econômico nas propriedades rurais. Uma boa gestão é capaz de atuar estrategicamente na melhor negociação de compra e venda dos animais, mas um grande diferencial está no acompanhamento dos índices zootécnicos. Os principais índices para o acompanhamento do rebanho em uma fazenda de cria é: quilos de bezerro por vaca exposta, uma equação que considera peso dos bezerros x quantidade de bezerros desmamados dividido pelo total de matrizes em reprodução. Muitos afirmam que trabalhar com cria de bezerros, não dá lucro e a explicação mais estruturada para isso é que a média brasileira seja inferior aos 90 kg de bezerro desmamado por vaca exposta. A maioria das fazendas de cria não avalia indicadores de produtividade, não acompanha o ganho de peso, não registra os dados durante a fase de cria, verificando apenas o resultado obtido na desmama. É aconselhável que se busque indivíduos acima de 150 kg de bezerros desmamados por vaca exposta. O índice Kg desmamado por vaca exposta é um dos melhores indicadores para se avaliar a produtividade de uma fazenda de cria, pois nele já estão contemplados a eficiência de vários indicadores como fertilidade, perda pré-parto, mortalidade de bezerros e peso ao desmame.

O ganho médio diário (GMD) é a medida fundamental para que se avalie o desempenho dos bezerros durante a cria até a desmama. Essa avaliação deve ser mantida durante toda recria e engorda. Quanto se avalia periodicamente o desempenho em GMD é possível tomar decisões para correções e melhorias no manejo para um melhor GMD nas próximas pesagens.

Quando o assunto é manejo, se estamos condicionando o maior ou melhor desempenho produtivo a um maior número de pesagens para avaliações, obviamente precisamos garantir que o manejo dos animais no campo e no curral respeite as Boas Práticas e o Manejo Racional. É fundamental destacar que não é o fato de usar ou não uma bandeirola ou varinha de manejo ou promover o tal “Nada nas mãos” ou “Mãos livres” que vai garantir um bom ato. Investimentos altos na estruturação de currais “Bem-estar” também não garantem um bom manejo racional. A garantia plena de que o manejo será bom e racional é a equipe de manejo que precisa estar disposta, capacitada, preparada e motivada.

Há fatores relacionados à nutrição que precisam ser considerados para que se busque o melhor GMD durante a fase de cria, desmama e recria. É fundamental ter um planejamento nutricional do rebanho. Uso de creep-fedding, rotação de pastagens, suplementação mineral nas diferentes épocas do ano. O suporte técnico de um especialista ou consultor em pecuária intensiva a pasto será fundamental para o sucesso da lucratividade da desmama e recria.

Com o rei na barriga!

A condição sanitária das matrizes e bezerros pode ser avaliada em diferentes aspectos e garantida por bom programa sanitário. Os principais aspectos consideram o nível sanitário das matrizes que pode ser modulado pelo controle de parasitas internos e externos (controle estratégico e integrado de parasitas), vacinações contra enfermidades infecciosas do rebanho (vacinação contra Febre Aftosa, Clostridioses e Raiva) e enfermidades infecciosas causadoras de infertilidade e abortos (vacinação contra Brucelose, IBR/BVD e Leptospirose). A redução da taxa de contaminação ambiental, por ovos e larvas de parasitas. A produção de colostro de melhor qualidade é diretamente proporcional à imunidade da fêmea gestante no pré-parto.

As melhores estratégias para o aumento da produtividade na desmama e na recria são definidas bem antes da desmama

O controle sanitário feito pelo planejamento e implantação de um calendário estruturado por um médico-veterinário possibilita oferecer às matrizes condições favoráveis ao bom desempenho reprodutivo do rebanho, e mais que isso, permite que os bezerros tenham acesso a um colostro de alto desempenho imunológico e protetor para as primeiras semanas de vida. Condições sanitárias favoráveis para fazendas de cria permitem melhora nos indicadores de produtividade durante as fases de cria, desmama e recria.

É importante que a fazenda tenha uma programação de manejos alinhada às expectativas e premissas sanitárias (calendário sanitário e programa sanitário específico).

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