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Ha-La

Ha-La

Otimize sua produção de queijos, e aproveite essa parceria Ourofino e Chr. Hansen.

Coagulantes

    Ha-La 200ml

    Coagulante líquido da Chr. Hansen, desenvolvidos especialmente para otimizar a produção de queijos, proporcionando um excelente rendimento. Além de facilitar o processo produtivo, garante um produto final de qualidade e resultados excepcionais.

    Benefícios:

    •  100% confiável, com padronização de produção
    • Inodoro
    • Melhor rendimento do queijo
    • Menor incidência de sabor amargo
    • Garantia de pureza
    • Mais vantagens e variedade para a sua produção
    • Mais eficiência e segurança para elaborar queijos

    Características:

    • Enzima Quimosina para fabricação de queijos, Quimosina microbiana Apergillus niger variante awamon.
    • Poder de coagulação 1litro para 3.000 litros de leite.
    • Rendimento: Com 7 a 9 mL do coagulante líquido (nome), é possível coagular até 10 litros de leite. Se utilizado para uma produção maior, 1 frasco de 200 mL coagula em média 180 litros de leite.
    • Validade: 1 ano.
    • A tampa pode ser usada como medidor.
    • Permite armazenar com maior segurança após aberta.

    Última atualização: 15/02/2022

    Apresentações:

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