22 ago 2011

Ractopanima: porque sempre utilizar este aditivo

Viabilidade Econômica Amaral et al. (2009), conduziram um experimento para avaliar o desempenho, a composição de carcaça e a viabilidade econômica do uso de diferentes níveis de ractopamina na alimentação de suínos dos 94 aos 130 kg recebendo rações formuladas com separação de sexos. Os autores concluíram que a suplementação com 5 ppm de ractopamina em rações formuladas para suínos machos castrados ou para fêmeas é suficiente para melhorar o desempenho dos animais. No entanto, a utilização de 10 ppm, por resultar em maior quantidade de carne na carcaça, pode ser interessante, principalmente para a agroindústria ou até mesmo para suinocultores que recebem por bonificação de carcaça. Silveira et al. (2005) que, trabalhando com 5 ppm de RAC para suínos pesados, observaram uma valorização R$ 0,31 por quilo. Da mesma forma, Cantarelli (2007) observou incremento de 4,88% na receita bruta e 17,18% na receita líquida de suínos abatidos aos 100 kg, suplementados com 5 ppm de RAC. Estes índices refletem o efeito do sexo e da utilização de RAC no desempenho e na composição corporal dos animais, servindo, assim, como auxílio para os produtores no sentido de alcançar maior rentabilidade do sistema produtivo e atender às exigências do consumidor. Considerações Finais A ractopamina é um aditivo que garante melhor desempenho para os suínos, melhora a qualidade das carcaças e garante lucratividade. Dessa forma se torna um auxiliador para toda a cadeia suinícola, melhorando a rentabilidade para os produtores, levando à indústria melhores carcaças e beneficiando os consumidores com a qualidade superior do produto final, sendo o nível de 10 ppm ideal para melhorar os índices de desempenho, características de carcaça  e assim trazer melhor lucratividade para os produtores.   Referências Bibliográficas Adeola, O., E. A. Darko, P. He and L. G. Young. Manipulation of porcine carcass composition by ractopamine. J. Anim Sci. 68(11): 3633-3641, 1990. ALMEIDA, E.C. 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